Bienestar animal en Chile: estudios sobre vacas, cerdos y aves de corral

En Chile, la investigación sobre bienestar animal está ganando cada vez más atención, especialmente en sectores productivos como la lechería, la crianza de cerdos y la industria avícola. Estos hallazgos ofrecen información valiosa no solo para los productores, sino también para quienes reflexionan sobre la vida vegana y la relación que tenemos con los animales.

• Pollos de engorde: Un estudio de la Universidad de Chile reveló que los pollos muestran menos miedo cuando observan a sus pares siendo tratados con amabilidad. Esto confirma que las aves no solo sienten, sino que aprenden socialmente, lo que subraya su sensibilidad emocional.

  
  

• Vacas lecheras: Investigaciones en predios de la zona central aplicaron el protocolo Welfare Quality®, encontrando problemas de espacio, higiene y manejo. Incluso en sistemas intensivos, los animales experimentan altos niveles de estrés.

  
  

• Crianza de terneras: Estudios locales evidencian que la etapa de crianza está marcada por enfermedades y falta de condiciones adecuadas, afectando desde temprano el bienestar físico y emocional.

  
  

• Cerdos: El SAG y Asprocer lanzaron manuales de buenas prácticas para mejorar la producción industrial. Sin embargo, aún persisten desafíos en gestación colectiva y manejo ético.

Reflexión final:

Estos estudios demuestran que, si bien en Chile hay avances normativos y científicos, el sufrimiento de vacas, cerdos y aves de corral sigue siendo real y cotidiano. Para el veganismo, esto refuerza la idea de que más allá de mejorar protocolos, la solución ética pasa por replantear nuestra relación con los animales y considerar dietas y estilos de vida que los liberen de la explotación.